Wir suchen Sie als Restaurantleitung (m/w/d)

Ihre Aufgaben:

  • Dienstplangestaltung für den Servicebereich - dabei ist es entscheidend, die Stellen richtig zu besetzen, um einen guten Service aber auch eine betriebswirtschaftlich sinnvolle Einteilung zu haben
  • Verantwortlichkeit für den erfolgreichen Ablauf die Services im Restaurantgeschäft
  • tägliche Einweisung der Servicemitarbeiter in ihre Stationen
  • Betreuung der Gäste als Gastgebers
  • Kenntnisse über Kassensyteme etc. um Hilfe und Unterstützung bieten zu können
  • Optimale Dienst- und Urlaubsplanerstellung (ggf. in Abstimmung mit anderen Abteilungen oder dem Vorgesetzen)
  • Koordination des Getränke- und Speisenservices
  • Handhabung von Reklamationen
  • Verantwortung für die Kasse, die Buchungen und das korrekte Abrechnen von Veranstaltungen und à la carte Gästen
  • Einstellung und Einarbeitung neuer Mitarbeiten
  • Erstellung von Weiterbildungsmaßnahmen und Durchführung von Schulungen
  • Annahme von Reservierungen
  • Erstellung der Tagesabrechnung

Ihr Profil:

    • Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
    • Ein hohes Maß an Belastbarkeit und Selbstständigkeit
    • Flexibilität und Teamfähigkeit
    • Freude am Beruf


    Wir freuen uns über Ihre Bewerbung an:

    E-Mail: buchhaltung@getraenke-lemke.de
    Postalisch:  Lemke Catering & Gastronomiebetriebs GmbH & Co.KG,
    Kleinweitzschener Str. 1a, 04720 Großweitzschen

    Telefon: 03431 - 60 65 90


    Wir suchen Sie als Koch (m/w/d)

    Wir suchen Sie

    Wir suchen einen engagierten und leidenschaftlichen Koch (m/w/d) in Teil-/ Vollzeit, der unser Team im täglichen Gastronomiebetrieb sowie bei Veranstaltungen kompetent unterstützt. Wenn Sie Freude am Kochen, ein gutes Gespür für Qualität und Frische sowie eine hohe Service- und Teamorientierung mitbringen, dann sind Sie bei uns genau richtig.

    Stellenbeschreibung

    • Zubereitung und Anrichten von Speisen (Buffet, Menü, Fingerfood etc.)
    • Unterstützung bei der Planung und Vorbereitung von Veranstaltungen 
    • Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP 
    • Mitarbeit bei Auf- und Abbau sowie Küchenorganisation vor Ort

    Wir bieten Ihnen

    • Abwechslungsreiche Einsätze im Küchen- und Eventbereich
    • Ein freundliches, motiviertes Team und flache Hierarchien
    • Faire Vergütung Flexible Einsatzzeiten nach Absprache
    • Einblicke in vielfältige Veranstaltungsformate

    Wir freuen uns über Ihre Bewerbung an:

    E-Mail: buchhaltung@getraenke-lemke.de
    Postalisch:  Lemke Catering & Gastronomiebetriebs GmbH & Co.KG,
    Kleinweitzschener Str. 1a, 04720 Großweitzschen

    Telefon: 03431 - 60 65 90

    Wir suchen Sie als Servicekraft Voll-/Teilzeit (m/w/d)

    Wir suchen Sie

    Wenn Sie Freude am Gästekontakt, ein Gespür für guten Service und eine hohe Dienstleistungsorientierung mitbringen, dann sind Sie bei uns genau richtig. Freuen Sie sich auf abwechslungsreiche Aufgaben, ein herzliches Team und spannende Einsätze in einem professionellen Umfeld. Werden Sie Teil unseres dynamischen Teams! Wir suchen eine freundliche und engagierte Servicekraft in Voll-/Teilzeit, die unser Team im täglichen Gastronomiebetrieb sowie bei Veranstaltungen tatkräftig unterstützt. 

    Stellenbescheibung

    • Gestaltung von Dienst- und Urlaubsplänen für den Servicebereich
    • Verantwortung für einen erfolgreichen Ablauf im Restaurantgeschäft und bei Veranstaltungen
    • Betreuung der Gäste als Gastgeber
    • Einarbeitung und Schulung der Mitarbeiter im Service
    • Selbstständiges Durchführen von Inventuren sowie Warenbestellungen
    • Handhabung von Reklamationen
    • Platzieren der Gäste sowie Annahme von Reservierungen
    • Erstellen der Tagesabrechnung

    Wir bieten Ihnen

    • Einen sicheren und abwechslungsreichen Arbeitsplatz
    • Angenehmes Arbeitsklima in einem motivierten Team
    • Strukturierte Einarbeitung und persönliche Entwicklungsmöglichkeiten
    • Flexible Arbeitszeiten (nach Absprache)
    • Leistungsgerechte Vergütung

    Wir freuen uns über Ihre Bewerbung an:

    E-Mail: buchhaltung@getraenke-lemke.de
    Postalisch:  Lemke Catering & Gastronomiebetriebs GmbH & Co.KG,
    Kleinweitzschener Str. 1a, 04720 Großweitzschen

    Telefon: 03431 - 60 65 90